Wijntasting

‘Wijn is zonlicht bij elkaar gehouden door water’, stelde Galileo Galilei. Een stelling die de aantrekkingskracht van deze drank perfect samenvat. Geen drank die wereldwijd zoveel mensen samenbrengt en beroert, waar zoveel over geschreven wordt of die zo tot de verbeelding spreekt. We genieten allemaal wel eens van een lekker glas wijn bij ons eten. Maar weten we ook waarom die wijn zo smaakt of waarom die een geschikte begeleider is van uw maaltijd? Tijdens een wijntasting leer je waar de smaken in je wijn vandaag komen en waar de verschillen tussen wijnen ontstaan. Door dieper in te gaan op de druif, productiemethodes en terroir ontdekt u de prachtige diversiteit die deze drank rijk is.

Wat mag je verwachten?

Tijdens een wijntasting van 2 uur proef je 6 verschillende soorten wijn.

Tijdens een basistasting ligt de focus op kennismaken met de diversiteit en productiemethodes die eigen zijn aan enkele gekende wijnstijlen.

Daarnaast is het ook steeds mogelijk om te kiezen voor een thematische tasting waarin de focus ligt op één of meerdere landen, streken, druiven of productiemethodes. Mogelijke voorbeelden zijn:

• Franse, Italiaanse of Spaanse wijnen
• Wijnen uit Bordeaux, Loire, Piëmonte, Toscane,...
• Tasting rond druiven zoals pinot noir, riesling, syrah/shiraz, chardonnay,...
• Vergelijking oude wereld vs. nieuwe wereld
• Invloed van rijping
• ...

Praktisch

Een wijntasting kan doorgaan vanaf 35 euro per persoon en is geschikt voor kleine en grote groepen. Het minimum aantal deelnemers bedraagt 6 personen.

De tasting gaat door bij u thuis of op een locatie naar keuze. Verplaatsingskosten worden niet aangerekend binnen een straal van 10 kilometer rond Duffel. Voor verdere verplaatsingen wordt een vergoeding per km aangerekend.